（營口之窗“圖文視界”）中原之行 第2集——安陽飲食密碼

劉翠

我們從美麗的家鄉(xiāng)營口鲅魚圈出發(fā)，曉行夜宿，風雨兼程，經(jīng)過兩天的長途跋涉，終于進入了具有河南北大門之稱的安陽。“洹水安陽名不虛，三千年前是帝都。”

這座七朝古都的煙火氣里，藏著千年傳承的飲食密碼。安陽本就是一座美食之都、好客之城，更何況這里還有老公的親同學一家人的等待和熱情款待?？绝?、鍋貼、灌湯包、非遺大刀面、桶子雞、血糕 、胡辣湯 …老同學恨不得一頓飯讓我們嘗遍河南的各種非遺小吃。喝一口胡辣湯，喚醒最地道的豫北風味；一碗酸冽的大刀面，吃出了河南人味蕾上的鄉(xiāng)愁，每一口都是粗獷與細膩的碰撞。從殷商青銅器到市井煙火，安陽的味道是歷史與民生的交融。

食在安陽，味在千年……

供稿作者：劉翠，營口之窗特約攝影人

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