營口之窗 · 原創(chuàng)故事

營口：什字街的年

于秋香

我的老家在營口什字街農村。這里的春節(jié)，從來都和一頭年豬綁在一起，也和一家人的團圓綁在一起。

小時候，最盼的就是過年殺年豬。那時候日子緊巴，平日里難得沾葷腥，一進臘月，就天天扒著豬圈望，數著日子等殺豬。豬一叫，年味就來了，大人們忙前忙后，燙毛、刮皮、開膛、卸肉，白花花的豬肉擺了一炕。我們小孩子擠在旁邊，眼睛直勾勾地盯著，就盼著第一鍋燉肉、第一碗豬血腸，那股子肉香，能飄滿整個村子。那時候盼過年，就是盼一口熱乎肉，盼一年到頭最解饞的滋味。

如今再回什字街，日子好過了，頓頓都能吃上肉，可殺年豬的老規(guī)矩，一點沒變。尤其是妹妹家殺豬，更是全村的一件大事。家里的楊嬸今年已經八十四歲了，個頭只有一米四五，小小的身子，卻撐著一大家子的年味。每到殺豬這天，是她老人家最累的時候，跑前跑后、燒火張羅，一刻也不閑著，可也是她最高興的時候。這一院子的肉和菜，分給誰、分哪塊、分多少，全都由楊嬸一個人說了算，她心里跟明鏡似的，安排得妥妥帖帖，誰也沒有怨言。

現在盼著殺豬，不再是為了吃肉，而是盼著這一聲豬叫，把在外奔波的孩子都喊回家，把走親訪友的熱鬧都聚起來。一到殺豬這天，院子里就擠滿了人。兒女回來了，孫輩鬧起來，親戚鄰居湊一堆，屋里屋外都是笑聲。大鐵鍋燉著殺豬菜，酸菜吸滿肉香，血腸嫩乎，白肉噴香，一桌菜擺開，大家圍坐在一起，喝酒聊天，夾菜說笑，吃不夠，也聊不完。臨走時，老人還會把切好的鮮肉、灌好的血腸、腌好的酸菜往大家手里塞、往車里裝，連吃帶拿，熱熱鬧鬧。

兒女吃得香，親戚聚得歡，孩子跑得鬧，楊嬸站在一旁，看著滿院的人，臉上全是笑。他們不求別的，就圖個闔家團圓、人丁興旺，就圖個屋里有煙火、耳邊有笑聲。一頭年豬，燉的是鄉(xiāng)情，裝的是牽掛，老人賺的，就是這份滿當當的樂和。

雪落什字街，豬香喚親人。小時候的年，是一口肉的香甜；現在的年，是一家人的團圓。這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，樸素、熱鬧、暖心，藏著最真的鄉(xiāng)愁，也裝著最濃的親情。

作者：于秋香（營口之窗特約作者）
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