市場 野菜比肉貴
    薺菜、小根蒜、婆婆丁、山芹菜……記者注意到，各種野菜不僅亮相于農(nóng)貿(mào)市場，還隱身與街頭巷陌挑擔(dān)小販的菜籃子。“一斤青菜不過賣1元，這個薺菜怎么這么貴啊，要3元/斤啊。”昨天，在建豐市場，前來買菜的市民梁大媽抓起一把薺菜嘖嘖感嘆，“都是一棵棵從土里挑出來的，能不貴嗎。”40歲左右的菜販子接過話茬，“我這些菜都是野地里長出來的，沒加化肥，絕對綠色環(huán)保，對人體很有營養(yǎng)。”

  記者打探了解到，這些野菜大多價格不菲，零售價甚至賣到20元一斤，遠(yuǎn)貴于市場的豬肉價格。不過，高高在上的價格并不耽誤野菜的銷售。“現(xiàn)在大家都在關(guān)注食品安全，趕上這個季節(jié)，多吃點(diǎn)純綠色的野菜，還是比較放心的，價格貴點(diǎn)不是問題。”采訪中，多數(shù)購買者都是這樣的心態(tài)。同時，野菜由于純天然營養(yǎng)價值高，所以深受市民青睞，雖然價格不菲，但還是一躍翻身，當(dāng)仁不讓成了餐桌的主角。

  揭秘  野菜多是大棚產(chǎn)

   那么，這些都自稱是“純野生”的野菜，真的姓“野”嗎？

  “這么多薺菜，一棵棵地從土里挖上來，要多少人才能挖得過來啊。”一位市民表示了疑問，她稱自己在閑暇時曾去野外挖野菜，一個下午不過才挖了幾兩，看著菜販子帶來的幾大蛇皮袋薺菜，這位市民不禁對這種自詡為“純野生”的野薺菜產(chǎn)生了懷疑。

  一位老家在蓋州農(nóng)村的市民王先生向記者介紹，真正的純野生野菜數(shù)量極其有限，所以根本無法滿足消費(fèi)者的需求。基于市民很喜歡“野”字號的菜，現(xiàn)在很多農(nóng)民開始在大棚里種植野菜。“大棚產(chǎn)的野菜比真正的野菜長得個大、色澤更鮮艷，生長過程中也施化肥、噴殺蟲劑。雖然口感鮮，但營養(yǎng)價值不能與真正的野菜媲美。”王先生介紹。（記者 惠繼遠(yuǎn)）
 

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