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隨著春節(jié)的臨近,水產(chǎn)市場也異常的火爆起來,魚、蝦、蟹等各類海鮮供應(yīng)緊俏,隨之而來的就是冰塊的需求量也達到高峰。
近日筆者走訪了營口市的多家大型的農(nóng)貿(mào)市場,在水產(chǎn)區(qū)筆者發(fā)現(xiàn)各家水產(chǎn)品的攤位生意都異常的火爆,據(jù)一個攤位的攤主介紹,年前水產(chǎn)品生意特別的好,但是他們也有點犯愁,原因就是冰塊的需求量也不斷的加大,冰塊漲價不說而且供應(yīng)不足。據(jù)攤主介紹,他們每天使用的冰塊的重量都達上百公斤,而這些冰塊的供應(yīng)地點主要是來自本市和錦州等地區(qū),并且每天的配貨量都特別的大。筆者在走訪中還了解到,這些冰塊主要用于冰鎮(zhèn)海鮮來保持海鮮的鮮美,在打包時用量較大,特別是蝦蟹等水產(chǎn)品的用量更大,雖然每天都會有冰塊運進市場,每家攤主也都備幾箱冰塊,但是仍然不能滿足需求。
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