近日，在圖書館樓下左側(cè)的馬路邊，一個(gè)年近七旬老漢的豆腐賣的很快，而賣的好的原因竟然是老人不用鏟子揀豆腐，改用手抓的方式給客人裝袋。
       據(jù)老人介紹，他制作的豆腐其實(shí)和別人制作的豆腐沒什么太大區(qū)別，就是略微瓷實(shí)一些。手套上塑料袋去抓豆腐雖然看上去不太文雅，但老百姓可不在乎那個(gè)，只要抓來的豆腐不碎沒有損壞，就會(huì)認(rèn)為豆腐質(zhì)量比較好。
       筆者在現(xiàn)場(chǎng)觀察，老人的“手抓豆腐”賣的很快，早晨一個(gè)多小時(shí)就賣光了兩盤豆腐。老人的手抓功夫也確實(shí)了得，放在袋子里的豆腐連邊部都不在掉渣的，手起手落間讓人目不暇接嗎，很據(jù)觀賞性?？磥砩怆m小也在人做，老人獨(dú)特的付貨方式形成的新賣點(diǎn)，無疑是吸引市民購(gòu)買的重要因素。

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