冬天，最稀缺的就是綠色植物。其實(shí)，冬天要想在家中擁有它乃是一件唾手可得的事。不久前，營(yíng)口市渤海明珠小區(qū)的胡先生，把一袋發(fā)芽的大蒜栽到下崗的水槽里，幾天后，鮮綠的蒜苗就長(zhǎng)了出來(lái)。

以前，城鄉(xiāng)居民冬天在家里栽蒜苗是很普遍的現(xiàn)象，待它長(zhǎng)高了之后還能用來(lái)炒雞蛋，真是又好看來(lái)又好吃。如今，隨著大棚菜源源不斷地上市，居民也就漸漸淡忘了這道風(fēng)景。不過(guò)，閑來(lái)無(wú)事栽點(diǎn)蒜苗之類的綠色小菜還是一件令人愉悅事。

愿盆栽蒜苗在漫長(zhǎng)的冬季重返居民家中。

胡 然

冬天，胡先生家中的兩池蒜苗和香菜

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