營(yíng)口市場(chǎng)上出售的黃花魚(yú)從色相上看有兩種：一種素面朝天像臺(tái)下的觀眾；一種濃妝艷抹像臺(tái)上的演員。舉例說(shuō)，11月19日，在通惠門露天市場(chǎng)一地?cái)偝鍪鄣狞S花魚(yú)就是素面朝天的本色黃花魚(yú)。而前一天在東新路邊擺賣的黃花魚(yú)就是濃妝艷抹的染色黃花魚(yú)。

素面朝天的本色黃花魚(yú)顏值低難看，好像還有點(diǎn)“腐敗”，但它卻沒(méi)有色素可能帶來(lái)的危害；濃妝艷抹的染色黃花魚(yú)顏值高誘人，而且特別“新鮮”，可它不排除受到了工業(yè)染料的污染。

染色的黃花魚(yú)可以悅目，如果你被它鮮艷的外表所迷惑而買了它吃下，你就可能給身體健康埋下了隱患；本色的黃花魚(yú)令人放心，倘若你不嫌棄它的外表難看而買了它吃了，你就一定不用擔(dān)心染料污染可能造成的傷害。

作為消費(fèi)者，購(gòu)買黃花魚(yú)時(shí)你究竟買哪種應(yīng)該做出明智的選擇！

胡 然

染色黃花魚(yú)

本色黃花魚(yú)

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