“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這首民謠，我在孩提時代就已爛熟于心，而對端午節(jié)的記憶，也是從粽子的香味開始的。

  小時候，奶奶可是家里包粽子的好手。端午節(jié)的頭一天，奶奶總會拿出早已準(zhǔn)備好的荷葉。那黛綠的荷葉，帶著一絲甜甜的香氣，似乎也沾上了荷花的靈氣。老人先把荷葉捋直，繼而放入鍋中煮上片刻，然后撈出。待荷葉冷卻之后，她又將三片粽葉疊在一起，折成一個三角形，一只手拿著粽葉，另一只手則開始放入餡料。第一層是糯米，第二層是剝了皮的綠豆，第三層便是肥豬肉和咸蛋黃，最后一層又是糯米。奶奶告訴我，這樣一層層地疊上去，香味就完全保留在粽子里面了。

  端午節(jié)那天，全家人早早地起來開始忙活，母親吩咐我去地頭上拔些艾草，但是我并不知道這個叫“艾草”的東西到底是一種怎樣的草。母親告訴我，艾草具有濃烈的香氣，葉子類似于芹菜。在母親的帶領(lǐng)下，我終于認(rèn)得了艾草。母親把拔來的艾草掛在大門兩側(cè)，說是能把不好的、邪惡的東西擋在門外。看著母親虔誠的樣子，我暗自好笑，一把草，能有這么大的作用嗎?這時候，奶奶已經(jīng)把鍋燒好了，她拿出頭一天包好的粽子，挨個倒入鍋里，然后蓋上鍋蓋。我總是三番五次地伸過頭去，用小手把冒出的熱氣往鼻子里頭趕，不知不覺間，口水已經(jīng)開始在嘴里打旋了。

  在我焦急的等待中，奶奶過了許久才蹣跚地來到大鍋前，將鍋蓋掀開，說一聲“好了！”我不禁搓著手，等待即將出鍋的美味。粽子剛被撈上來，我便迫不及待地抓起其中一個，解斷粽葉繩，撕開粽子葉，只見白皙皙的粽子還冒著熱氣。我張開大嘴狠狠咬上一口，軟軟糯糯，爽爽滑滑，芬香頓時溢了滿口?？粗业酿捸垬?，奶奶總會邊笑邊說：“沒人跟你搶，慢點(diǎn)兒吃……”

  日月更迭，歲月帶走了慈祥的奶奶，也讓當(dāng)年那個不諳世事的我漸漸長大。如今，離家已有十余載，我不止一次地體會著“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的寂寥與落寞。又是一年粽飄香，端午節(jié)到了，在氤氳的香氣中，我仿佛又回到了童年時代，又聞到了那粽香中包裹著的愛的味道……