營(yíng)口市物價(jià)監(jiān)測(cè)人員深入蔬菜批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果表明：產(chǎn)量減少、貨源不足是生姜價(jià)格上漲的主要原因。據(jù)生姜批發(fā)商介紹，我市地產(chǎn)生姜僅占市場(chǎng)需求量的10%，海城等周邊地區(qū)的貨源占10%，80%貨源來(lái)自山東。

        產(chǎn)量減少、貨源不足的原因有四。一是山東的生姜產(chǎn)量前幾年增加過(guò)快，造成市場(chǎng)供過(guò)于求，曾一度最低收購(gòu)價(jià)格每500克0.4元，不僅生姜種植戶無(wú)利可圖，生姜儲(chǔ)存與經(jīng)銷商也賠了錢，導(dǎo)致種植面積銳減，以山東萊蕪為例，種植面積由2011年的10萬(wàn)畝縮減到2013年的5.9萬(wàn)畝。二是今年夏季雨水大，一些地區(qū)生姜得了姜瘟病，影響了產(chǎn)量。三是我市今年生姜種植面積大幅下降，主產(chǎn)區(qū)蓋州種植面積比去年減少一半。四是眼下正是生姜青黃不接之際，新姜還沒(méi)上市，必須經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的儲(chǔ)存脫水，而儲(chǔ)存的陳姜貨源逐漸減少，造成市場(chǎng)短期貨源短缺，價(jià)格上漲。

        隨著新姜上市，價(jià)格也將有所回落。