（營口之窗“青青橄欖”）《營口懷舊》（22）糧食的往事

自從拙作《糧票的回憶》在《營口之窗》網(wǎng)站刊發(fā)并由今日頭條轉發(fā)后,得到數(shù)以萬計網(wǎng)友的關注,使我又想起了關于糧食的一些史實與記憶來。

 在漫長的遠古時代，我們的祖先手拿木棒石塊,與大小野獸們展開一場接一場的戰(zhàn)斗,終日在饑與飽，生與死的邊緣上徘徊。直到糧食的出現(xiàn)，當先人們把種子種到走不到頭的土地時，竟得到數(shù)百倍的回報，使他們驚奇不已，興奮不止。然后才有了男耕女織，然后才有了田園夢想，然后才有了人與人之間的恩恩怨怨，部落之間的打打殺殺，男女之間的愛恨情仇，一切都從糧食開始，一切都從勞動和食物的剩余開始，人類的文明之樹，從此綻放出最初的花朵。

糧食乃百感交集之物，凝天地精華，蘊日月精華，承雨露化育，方凝結而成，以濟天下蒼生。它是大地賜給人類無窮的生命之源，而且是一種讓人類身懷著感恩之情和虔誠之心的信仰之物，用中國老百姓的話說，是命根子。

窺視歷史的玄機會使人心生震驚。數(shù)千年來一部比長城還厚的中國史，其實并非由長城構成，也不是堯舜禹湯，秦皇漢武在扮演主角，扮演主角的永遠是土地、糧食和饑荒。說穿了，中國的歷史就是一部中華民族的饑餓史，以及間歇式或周期性的反叛和反叛以后王朝更迭的歷史。糧食，不是附加給生活的任何寓意，饑餓，一個民族五千年不愈的傷口。 

當千年帝制被推翻，中國革命的先行者孫中山，他提出的目標是“要4萬萬人都有飯吃，而且有很便宜的飯吃”。但愿意變成了遺愿。

上世紀20年代初期，中國共產黨領導中國人民經過艱苦卓絕的斗爭，贏得了新中國的成立。從開國大土改到“耕者有其田”，從分散的自耕農到互助組直至初級社、高級社，這之間，從自發(fā)到自覺的轉化，如行云流水，水倒渠成。以毛澤東命名的時代，在最初幾年，開創(chuàng)了人間最純凈的一個時代，新生的政權和億萬人民建立了最崇高的結合的紐帶。中華人民共和國建國后短短的7年內，人均糧食產量增加了46.8%，這是中國歷史上絕無僅有的一個時代，我們有足夠的理由可以把這個時期看成一段流金歲月，一個黃金時代。

可惜，這個黃金時期，為期太短。

“在1955年夏季之后，農業(yè)合作化以及對工業(yè)和個體商業(yè)的改造要求過急，工作過粗，改變過快，形式也過于簡單劃一。以致在長期間遺留了一些問題”，（摘自《中共中央關于建國以來黨的若干歷史問題的決議》）為未來的歷史埋下了大量伏筆和隱患。也就在這時，我對糧食有了沒有忘卻的記憶。

人的不同年齡階段有著不同的糧食定量。我從學齡前兒童變成小學生，糧食定量好像從每月12斤長到了16斤。成年人的每月糧食定量，不同的工作性質或不同的勞動崗位，各不相同。體力勞動者高，腦力勞動者低。沒有工作的由街道評定。記得那時，我爺爺和我奶奶當時的定量是27.5斤。

城市居民的定量糧食供應，以月為單元。一個家庭都有一個購糧冊，營口人簡稱“糧本”。全體家庭成員的糧食定量寫在這個糧本上，按月供應。每月憑糧本買糧。民以食為天，何況是口糧。糧本在營口市民家庭的重要性可想而知，它不僅具有市民家庭合法購買定量糧食的功能，同時也起著雙向調節(jié)糧食流向的作用。

你要是出門辦事，或者上食堂、飯館吃飯，則需要交糧票。糧票的事我在《糧票的記憶》中已經記述過，這里就不累述了。

那時候，糧本供應的糧食分粗、細糧。粗糧是玉米面、高粱米、小米等，細糧就是大米和白面。我記得粗糧占比好像是70%左右，記不太清楚了。

后來盡管經濟形勢有所好轉，營口很多家庭的糧食仍然不夠吃。沒到月底，糧食就光了。政府為了順應群眾的需求，規(guī)定每月25日為借糧日。就是從25日起，即可購買下月的口糧。于是每月二十五日就成了下月的一日。這天一大早，人們就去糧站門前排隊。等候糧站開門，成為特殊年代的一個城市景觀。

1968年，我中專畢業(yè)，分配到工廠成為工人了，糧食定量升為每月42斤，屬于體力勞動者。

豆油的供應是每人一個月半斤。六八年以后，聽說是省里某主要領導下令一律改為三兩。本來食油就不夠，這一下扣了將近一半，老百姓叫苦不迭，那也沒有辦法。

隔幾年，又發(fā)下來一個“小糧本”，是從每月每人的糧食定量中，按比例或自愿扣下一部分糧食定量存在這個小本上。說是備戰(zhàn)備荒為人民。像存款似的，先存在這個糧本上，還是屬于你們家自己的?？珊髞?，當糧本取消時，這個存糧本的糧食也被一同取消了。

糧食定量，象征著計劃經濟模式下的糧食供應政策，時光流水，換了人間。“糧本”已進入那座中國人民日常生活博物館，告訴人們這個不應忘卻的記憶。

現(xiàn)在，中國人告別了饑餓，然而饑餓仍然是中國人心中揮之不去的陰影，尤其是那些經歷過饑餓的人們。盡管現(xiàn)在中國已有足夠的糧食，讓自己的國民免于饑餓。但糧食的危機依然讓許多人擔憂，讓許多人產生危機意識，也讓許多人對未來的中國農業(yè)和糧食發(fā)展之路認真思考，沒有誰想回到那個九億農民種糧的時代，但如何確保國內糧食真正的安全呢？就應該把現(xiàn)有的農業(yè)人口繼續(xù)向非農業(yè)轉移；只有走向現(xiàn)代化的大農業(yè)之路；只有把飯碗端在自己的手里，中國才能在糧食問題上贏得主動權。這才是硬道理！

作者簡介：王玉通，堅持業(yè)余文學創(chuàng)作50年。

原創(chuàng)作者：王玉通，營口之窗特約作者

發(fā)布媒體：營口之窗官網(wǎng)

更多信息，請關注公眾號、視頻號：營網(wǎng)天下、營口視界

版權聲明：營口之窗所有內容，轉載須注明來源，禁止截取改編使用。