據(jù)介紹,此次專項行動是配合我市正在推出的《營口市開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動實施方案》,進一步解決餐飲服務(wù)業(yè)誠信缺失和公德失范問題,引導(dǎo)我市餐飲服務(wù)企業(yè)誠信守法經(jīng)營。
市餐飲服務(wù)食品安全示范店代表表示,飲食安全是老百姓生活的頭等大事,營口餐飲行業(yè)必須重視起來,維護這個領(lǐng)域的誠信,以便能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)的良性發(fā)展。市食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)人告訴記者,開展營口市餐飲服務(wù)業(yè)道德領(lǐng)域突出問題專項治理活動,是在全市深入開展餐飲市場整頓、實施量化分級及示范工程建設(shè),其目的是使全行業(yè)餐飲服務(wù)食品安全得到明顯好轉(zhuǎn),并進一步提升各餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、誠實守信、行業(yè)自律的能力。
同時,營口市藥監(jiān)局在專項行動啟動后,還組織百家餐飲服務(wù)企業(yè)代表參觀了餐飲服務(wù)示范店,對油水分離等餐飲服務(wù)領(lǐng)域新技術(shù)進行推廣。記者 孟凡超
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