董事長(zhǎng)王有剛 左三

當(dāng)今，是個(gè)讓你時(shí)刻都想走出“昨天”的時(shí)代，更是個(gè)用審視的目光看“傳統(tǒng)”思維模式的時(shí)代……比如，中秋節(jié)，你還用傳統(tǒng)的目光去挑選“五仁”嗎？還停留在“蓮蓉”嗎？來(lái)，給你一個(gè)鏡頭 ，一個(gè)“黑金巧克力”風(fēng)暴在全國(guó)各大網(wǎng)上“刮”起來(lái)的鏡頭——“營(yíng)口圣士”黑金巧克力贓贓月餅在網(wǎng)上走紅啦！各區(qū)域代購(gòu)商增訂合同頻頻致電，大有包產(chǎn)、包量、包銷(xiāo)之勢(shì)！

也有的代購(gòu)商持不同意見(jiàn)或異議：“營(yíng)口圣士”去年曾因資金短缺停產(chǎn)，如今靠什么重新站起來(lái)？好，請(qǐng)“營(yíng)口圣士”董事長(zhǎng)王有剛“掰開(kāi)皮說(shuō)瓤”：

一靠市區(qū)兩級(jí)政府對(duì)暫短停產(chǎn)一事高度重視，市區(qū)兩級(jí)政府及工作人員在調(diào)研中，迅速、準(zhǔn)確地抓住兩個(gè)主要矛盾：調(diào)研組認(rèn)定：圣士公司只是資金危機(jī)，并沒(méi)波及到產(chǎn)品和市場(chǎng)，要盡快恢復(fù)生產(chǎn)。為此，市區(qū)兩級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)主持銀行等各相關(guān)部門(mén)參加的恢復(fù)生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)，“營(yíng)口圣士”才邁出可喜的第一步——在盡短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)了生產(chǎn)。二靠銀行、債權(quán)人、投資商、消費(fèi)者的信任與支持。在恢復(fù)生產(chǎn)前后投入的啟動(dòng)資金中，銀行、債權(quán)人、投資商都有不同程度的投入，這是在“風(fēng)傳種種”的情況下投入的資金，這是我20多年的誠(chéng)信經(jīng)商積淀的信任。消費(fèi)者的支持讓我更感動(dòng):我公司曾經(jīng)給廣大消費(fèi)者發(fā)放消費(fèi)卡，為了緩解壓力、留住發(fā)展空間。我公司提出消費(fèi)者持卡消費(fèi)時(shí)，付50%的現(xiàn)金（當(dāng)然，消費(fèi)者最后還能購(gòu)回與卡等值的物品），消費(fèi)者的回答是，圣士是營(yíng)口的圣士，是營(yíng)口人民的圣士，我們支持！三靠全國(guó)烘焙行業(yè)同仁的鼎力支持。全國(guó)烘焙業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)人致電王總，表示：營(yíng)口圣士實(shí)業(yè)作為有影響力的品牌食品，歷史悠久，譽(yù)滿(mǎn)國(guó)內(nèi)，他們不會(huì)坐視不管，亦會(huì)盡全力扶持企業(yè)走出當(dāng)前困境。四靠不辜負(fù)信任，不背良心債的真誠(chéng)。暫時(shí)停產(chǎn)時(shí)，我沒(méi)選擇逃避，不換手機(jī)，不換住址，一邊接待四面八方趕來(lái)的債主，一邊妥善梳理問(wèn)題，帶領(lǐng)圣士重新?tīng)I(yíng)業(yè)。

王有剛的“四靠”道出了以德經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)商的真諦。但王有剛重新站起來(lái)，還有兩靠：

首先是靠開(kāi)拓市場(chǎng)的智慧與堅(jiān)持。

今年6月，王有剛這個(gè)在烘焙行業(yè)“摸爬滾打”20多年的“老戲骨”，在創(chuàng)意上又有新突破。那還得從“黑金巧克力”談起。黑金巧克力以面包、糕點(diǎn)身份進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，就引起王有剛的密切關(guān)注，他深知在圣士新生產(chǎn)線(xiàn)加工的黑金巧克力面包、糕點(diǎn)在國(guó)內(nèi)外暢銷(xiāo)。此種市場(chǎng)運(yùn)行，讓王有剛頓悟：圣士2018中秋月餅的創(chuàng)意要從“笑的美感”入手：回首往年人們吃月餅的笑，總是“定格”在溫馨、愜意等情緒里，如何突破這種定格？那在月餅的形式與內(nèi)容上就要有改變，一個(gè)嶄新的思路出來(lái)了——有一種“臟”叫萌！比如，兒時(shí)，因?yàn)楹贸?，孩子開(kāi)始“蠻”吃了，吃出個(gè)嘴臟、鼻臟、臉蛋也臟的“小可愛(ài)”，于是，爹媽親、爺爺、奶奶，姥爺、姥娘全家親。青年時(shí)，誰(shuí)過(guò)生日，總有我把你抹成個(gè)大花臉的奔放之笑。臟，有啥可怕？這臟，讓小孩、青年、老人、全家人都開(kāi)心的笑、奔放的笑，有何不好，為何不為？新創(chuàng)意誕生了——有一種“臟”叫萌！要把這種萌用到中秋月餅上。

圣士黑金巧克力臟臟月餅的美感創(chuàng)新，還表現(xiàn)在味感的唯一性上。正因如此，才敢在廣告中這樣描述味感：“牙齒穿越一層風(fēng)味巧克力醬，香滑濃郁的巧克力在唇溫里慢慢融化，緊接著口感綿密的奶油透過(guò)縫隙涌入口腔”；“細(xì)嚼起來(lái)是含點(diǎn)油分的脆香核桃仁，清新酸甜的蔓越莓讓月餅口感更豐富，這種口味是年輕人的最?lèi)?ài)。在營(yíng)口已經(jīng)成為奶奶接孫子下學(xué)的見(jiàn)面禮。

 圣士黑金巧克力臟臟月餅創(chuàng)始人王有剛就這樣超越了自我，這對(duì)于多年來(lái)拿過(guò)多枚國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)的王有剛來(lái)說(shuō)，是極其困難的，難就難在他需要否定自我，王有剛的昨天里沒(méi)有“五仁”的輝煌嗎？圣士黑金巧克力臟臟月餅的面世，王有剛經(jīng)歷了否定昨天、重塑今天、把握未來(lái)的歷練。他的獨(dú)到是提出“創(chuàng)意要從“笑的美感”入手，他大膽的提出吃月餅的笑，大可不必笑得那么“莊嚴(yán)”，這個(gè)大膽的突破贏(yíng)來(lái)一個(gè)億的市場(chǎng)——代銷(xiāo)商要求同他簽訂總額為一億的合同，各界友人為之慶賀：如果執(zhí)行完這個(gè)合同，你不僅經(jīng)濟(jì)大好，欠的債也有力償還了！ 王有剛回答：?jiǎn)栴}是我沒(méi)能力執(zhí)行這么大的合同，雖說(shuō)銀行等相關(guān)部門(mén)給我們相當(dāng)大的支持，但是執(zhí)行這么大的合同需要較大額度的資金，還得給人家調(diào)研與認(rèn)知的時(shí)間。我披露此事，只想說(shuō)明圣士公司目前有巨大的市場(chǎng)潛力、有創(chuàng)新能力、有高新技術(shù)裝備的實(shí)力，只差錢(qián)！這里說(shuō)的只差錢(qián) 是指差在投入大量資金的能力。

在王有剛辦公室談話(huà)不能專(zhuān)一進(jìn)行，一是總有外地代購(gòu)商給他掛進(jìn)電話(huà)，咨詢(xún)或簽訂合同等事宜：二是總有日本烘焙大師匆匆從生產(chǎn)線(xiàn)下來(lái)，向王總請(qǐng)示相關(guān)問(wèn)題。

但從王有剛與日本烘焙大師談話(huà)中得知，目前的圣士還有極大的、持久的發(fā)展空間。這就是“兩靠”中的又一靠。即靠國(guó)際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)線(xiàn)。

圣士食代預(yù)計(jì)分三階段建設(shè)，第一階段工程已完成。圣士食代工業(yè)園是中國(guó)在建的最大開(kāi)放式觀(guān)光烘焙工廠(chǎng)，是營(yíng)口市食品工業(yè)園區(qū)旗艦項(xiàng)目。是遼寧省、市、區(qū)政府高度關(guān)注和重點(diǎn)督辦的工業(yè)項(xiàng)目。圣士食代食品工業(yè)園旨在打造集食品生產(chǎn)、工業(yè)觀(guān)光、應(yīng)用展示、商貿(mào)展覽、研發(fā)檢測(cè)、智能物流、酒店烘焙示范等各項(xiàng)功能于一身的產(chǎn)業(yè)綜合體。項(xiàng)目主要實(shí)行烘焙食品OEM/ODM運(yùn)營(yíng)模式。

大部分技術(shù)裝備從歐洲和日本購(gòu)置，選用目前國(guó)際最先進(jìn)的烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)。作為遼寧技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督協(xié)會(huì)食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的副主任會(huì)員單位，圣士也正在積極運(yùn)作遼寧省或營(yíng)口市食品檢測(cè)中心落地圣士食代工業(yè)園。

最為重要的是，本項(xiàng)目首創(chuàng)了一套業(yè)內(nèi)全新的營(yíng)銷(xiāo)模式——示范服務(wù)綜合體模式。這是在經(jīng)營(yíng)模式上的一個(gè)極富顛覆性的創(chuàng)造，是圣士食代項(xiàng)目的核心價(jià)值和運(yùn)營(yíng)的動(dòng)力源與靈魂。它既是制造產(chǎn)品的中央工廠(chǎng)，又是OEM招商源，更是產(chǎn)品應(yīng)用和營(yíng)銷(xiāo)模式的市場(chǎng)孵化場(chǎng)和示范基地。   

也正是這些優(yōu)勢(shì)才吸引日本烘焙大師及其他國(guó)家客商來(lái)營(yíng)談各種生意。

訪(fǎng)談將結(jié)束時(shí)，令人感悟頗多：營(yíng)口圣士公司有政府、銀行等相關(guān)部門(mén)的支持；有極大的市場(chǎng)潛力；有品牌影響力：有國(guó)際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)線(xiàn)：有日臻完善的品牌文化……我們有理由堅(jiān)信：營(yíng)口圣士公司一定會(huì)在新的“天時(shí)、地利、人和”的大環(huán)境中重新站起來(lái)！

營(yíng)口圣士：長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海！

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