營(yíng)口之窗·原創(chuàng)故事

深深的親情  濃濃的年味兒

文/李曉紅

我作為一名外省的營(yíng)口人，剛來(lái)到咱遼寧營(yíng)口，對(duì)東北的風(fēng)土人情，年節(jié)習(xí)俗還是很陌生的。只這過(guò)春節(jié)的習(xí)俗就讓我深刻領(lǐng)略到了東北的特色。

記得我剛結(jié)婚那會(huì)兒，每到大年三十，愛(ài)人是一定要帶著我和孩子回農(nóng)村老家過(guò)年的。老人家就等著孩子們齊全了貼對(duì)聯(lián)，俗稱(chēng)“封門(mén)”。不僅貼對(duì)子，還要在適當(dāng)?shù)牡胤劫N一些“福”字，門(mén)口建筑物上還要貼上”出門(mén)見(jiàn)喜”或是”抬頭見(jiàn)喜”等吉祥話(huà)，在堂屋的門(mén)邊上還要貼一條長(zhǎng)長(zhǎng)的紅聯(lián)，內(nèi)容是:爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)彤彤日，總把新桃換舊符。老輩人說(shuō)它能辟邪。還要在窗靈或窗戶(hù)框上貼上五種顏色的掛錢(qián)兒（也叫五彩錢(qián)）。

還有一個(gè)更重要的工作就是支鞭桿，在院子的開(kāi)闊地豎一根十多米高的木桿，如果沒(méi)有那么高的，還可以在豎起來(lái)的短木桿頭上釘一個(gè)十字木桿，一頭長(zhǎng)一頭短，支點(diǎn)是活的，像個(gè)杠桿，更高級(jí)一點(diǎn)兒的還可以在頭兒上按一個(gè)滑輪，一頭用來(lái)拴鞭，另一頭拴一根結(jié)實(shí)的繩子用來(lái)向上挑。能挑十多米高。這是個(gè)技術(shù)活。傳說(shuō)，當(dāng)年姜子牙封神時(shí)，把每個(gè)神位都封完后，自己卻沒(méi)了位置，只好把鞭干兒頭上的位置定為自己的神位。因此，這鞭干兒是一定要豎的。等這一切都做完后，公公會(huì)把一根粗木杠靠在大門(mén)邊的墻上待用。女人們也不閑著，忙著擺貢桌。貢桌一般都是坐北朝南（也叫正泊）擺在大廳中間靠墻顯眼的位置。貢桌上方的墻上貼一副對(duì)聯(lián)：燭影輝煌酬祖德；香煙飄渺報(bào)宗功。橫批：俎豆千秋。對(duì)聯(lián)中間橫批下方貼一些掛錢(qián)兒。再下方，端端正正擺放故去老人的相片。再下方桌面上，擺放著五碗白米飯、五碗菜：有炸的焦黃的菜丸子、五花白肉片、綠色的白菜葉、染紅的熟粉條和炸的魚(yú)。在碗里擺的高高滿(mǎn)滿(mǎn)的，意寓日子步步高。碗的前面還要擺放五個(gè)小蝶兒：有糖塊、干果、水果、粽子（取增的諧音）點(diǎn)心等。還要擺三摞點(diǎn)上三個(gè)紅點(diǎn)的大白面饅頭和長(zhǎng)長(zhǎng)的魚(yú)形圖案的面魚(yú)兒。整整齊齊擺三排還要豎著擺上三雙筷子（天地人），三個(gè)小酒盅。在貢桌的兩邊豎放兩根又粗又長(zhǎng)的無(wú)煙紅蠟燭，蠟燭表面涂有金色的龍的圖案，很精致、很氣派。在兩根蠟燭的中央放一個(gè)香爐。香爐里裝上一多半大米，留作上香用。香爐旁邊放著一大捆無(wú)煙壇香。整個(gè)桌面上還灑落上幾十枚大鋼镚，滿(mǎn)滿(mǎn)登登，豐富多彩。貢桌下的地上，堆放著一大摞用錢(qián)鑿子（一種頭上刻有大錢(qián)圖案的長(zhǎng)柄鐵鑿子）打好的燒紙，上邊蓋有大紅色的冥幣印章（我家的這枚棗木印章?lián)f(shuō)至少也有150多年了）。桌子前方放一個(gè)燒紙用的灰色瓦盆子，盆子的前方放一塊棉墊子用來(lái)磕頭用。這些說(shuō)起來(lái)容易，實(shí)際上公公早在小年前就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了，如打紙錢(qián)、買(mǎi)香、買(mǎi)掛錢(qián)兒等。婆婆早在臘月二十五就開(kāi)始蒸饅頭，蒸年糕、包粽子、糊肉，炸菜丸子了，而春聯(lián)則是在三十上午一邊寫(xiě)一邊貼，忙得不亦樂(lè)乎。春聯(lián)自打我進(jìn)門(mén)，就都是我手寫(xiě)了，幸虧小時(shí)候練過(guò)毛筆字，寫(xiě)得好賴(lài)倒不重要，重要的是一家老少幾代人聚在桌前湊詞兒，那種喜笑顏開(kāi)的氣氛，一年僅此一次。

忙著忙著就到中午了，大家坐下來(lái)準(zhǔn)備吃午飯，飯菜大都是婆婆早就做好了的，再熱一熱就行了，頂多再炒幾個(gè)青菜，伴幾個(gè)涼菜。手扒肉和婆婆自己熬的皮凍還有蘑菇燉溜得雞是必有的，寓意吉祥。一大桌子五顏六色的，炸的、燉的、蒸的、炒的、拌的、溜的滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子，看著就有食欲。

飯前午時(shí)，公公要正裝其事的作揖上香磕頭，然后燒紙。孩子們到院子里放幾個(gè)二踢腳之后才開(kāi)始動(dòng)筷吃飯。席間，喝酒吃肉，七嘴八舌，歡聲笑語(yǔ)，好不熱鬧。大概酒過(guò)三巡，老人們自然而然的就開(kāi)始回憶起他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)的場(chǎng)景，小輩兒們像聽(tīng)古似的，陶醉其中。有時(shí)老人家說(shuō)到傷心處，還要掉下幾滴眼淚，大家相互勸慰打岔，然后暢想未來(lái)，再開(kāi)懷暢飲，就又歡聲笑語(yǔ)了。這頓酒席，我認(rèn)為算是一年之中親情最濃、味道最美，內(nèi)容最豐富、情感最溫馨，記憶也是最深刻的一頓家宴。

飯后，男人們小醉長(zhǎng)酣，女人們還得趕緊和面剁餡準(zhǔn)備晚上的餃子。一般的餃子餡有兩種，一種是芹菜肉餡兒的傍晚吃，一種是三鮮餡加錢(qián)的留著半夜吃。包好餃子就到了夕陽(yáng)西下時(shí)分。全家人重新洗漱穿新衣服，里外三新。大人們?cè)诙道镅b好若干個(gè)紅包準(zhǔn)備給孩子們做壓歲錢(qián)。這時(shí)給我的感覺(jué)就好像演出即將開(kāi)始，我們這些演員們?cè)谧鲋蠄?chǎng)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備，我心里是既緊張又興奮。日落以后，家里的燈都要亮起來(lái)?？倢?dǎo)演：我的公公一聲"準(zhǔn)備請(qǐng)年！"女人們就趕緊燒水煮餃子，公公點(diǎn)燃一炷香，帶上穿戴整齊的男孩子們按著輩分，長(zhǎng)輩在前，小輩兒（女孩子不帶）在后依次排成一隊(duì)，手提燈籠、拿著鞭炮、抱著燒紙、夾著墊子精神抖擻的出門(mén)向大路邊走去。據(jù)說(shuō)，早在小年后上墳燒紙時(shí)，就已告知了先輩們，年三十到指定的大路口，等著孝子們?nèi)畠簛?lái)接你們回家過(guò)年。每當(dāng)這時(shí)我?guī)讱q的兒子都是既興奮又莊嚴(yán)，好像只有這時(shí)他才真正算是個(gè)爺們兒，嚴(yán)肅的告訴小妹兒："在家聽(tīng)話(huà)，等哥接年回來(lái)"。那神情，好自信啊。盡管他當(dāng)時(shí)才只有幾歲大小，但他代表著呂氏家族的一代人脈，無(wú)人可以替代。我想，也許中國(guó)的大男子主義就是這樣培養(yǎng)出來(lái)的吧。據(jù)兒子給我描述，他們到了路邊后，面朝老人墳?zāi)沟姆较颍?huà)上一個(gè)大圈，在朝墳?zāi)狗较蛄羯弦粋€(gè)缺口，就開(kāi)始在圈里燒紙了，并在周?chē)疟夼冢鎸O幾代面向墳?zāi)狗较蚬蛳?，口中叨念：老們老（祖宗）們，過(guò)年了，跟孩子們回家過(guò)年吧，保佑子孫安康幸福發(fā)大財(cái)呀！叩頭。然后回家，在回家的路上公公還要默念幾句，免得走錯(cuò)路。自打他們出門(mén)，家里的大門(mén)二門(mén)就是開(kāi)著的了，直到他們回來(lái)。大約半個(gè)多小時(shí)，餃子熟了，他們也回來(lái)了，這回來(lái)的順序是小輩兒在前長(zhǎng)輩兒在后，公公進(jìn)門(mén)后,把事先預(yù)備好的靠在墻上的大木棒橫放在院里門(mén)前,意寓“封門(mén)了”外鬼莫入。

他們回來(lái)時(shí)正好撈餃子。撈餃子也有講究,婆婆會(huì)拿出每年專(zhuān)用的一摞精致的小碗,刷洗干凈,先往每個(gè)小碗里撈上三個(gè)餃子,再盛上點(diǎn)餃子湯,首先端到貢桌上三碗,然后再往窗臺(tái)上、灶臺(tái)上各放一碗。提起這事兒,還有個(gè)笑話(huà)呢，那是我剛結(jié)婚的第一年春節(jié),家里只有我一個(gè)媳婦，幫著婆婆忙里忙外，婆婆先盛一碗雙手遞給我，讓我放在貢桌上，恰好鍋臺(tái)離貢桌不遠(yuǎn),我站在鍋臺(tái)與貢桌之間，側(cè)著身體，左手接過(guò)碗傳到右手放到貢桌上，當(dāng)我去接第二碗時(shí)，婆婆竟然笑瞇瞇的自己用雙手恭恭敬敬的放在貢桌上，啥也沒(méi)說(shuō)，但我立刻意識(shí)到，剛才的做法大不敬了，吐了一下舌頭，立刻雙手接碗，恭敬奉上，那情景至今難忘。

男人們回屋第一件事就是洗手上香然后吃餃子。我感覺(jué)從這時(shí)起才算是真正意義上的過(guò)年，因?yàn)?，祖宗們的神靈都已請(qǐng)回家了，或者說(shuō)是祭祀的開(kāi)始。吃完餃子，終于可以休息一會(huì)了，婆婆會(huì)把所有好吃的糖果都拿出來(lái)放在大家的眼前，大人孩子們圍坐在熱炕頭上，看著春晚節(jié)目，喝著茶水兒，磕著瓜子兒，啃著凍梨，嘮著閑磕……其樂(lè)融融，好不溫馨。

大概到了半夜11點(diǎn)，也就是子時(shí)的開(kāi)始，我公公又是一聲令下：準(zhǔn)備拜年，盡管趙本山的小品正在上演著。以婆婆為首的一家人迅速行動(dòng)：公公把炕桌搬到院子中央，婆婆就忙著把供桌上的供品搬到院子的桌子上，公公上香，燒紙，婆婆忙著把饅頭和面魚(yú)放在燒紙里燒，至今不知道是啥意思?；蛟S是紅紅火火吧，也許是"旺興"的意思？反正，把饅頭和面魚(yú)燒的黑乎乎的，還要收起來(lái)留著正月里吃。之后的每頓飯之前公公都要上香燒紙磕頭，蠟燭一直是點(diǎn)著的，直到初三晚上。婆婆公公忙里忙外，既莊重又神秘，我們小輩兒都不敢多嘴。只能是聽(tīng)著公公的口令行事。記得有一年，孩子們請(qǐng)年回來(lái)，喊著"年兒請(qǐng)回來(lái)嘍"，我順口問(wèn)一句"年在哪呢？"公公嚴(yán)厲的小聲警告我"別瞎說(shuō)！"我自知犯了忌諱，從此再不敢多嘴。上完香、燒完紙、磕完頭，放鞭炮。我們又開(kāi)始燒水煮餃子，這回煮的是三鮮餡兒的，其中有八個(gè)餃子里分別包了一元錢(qián)的硬幣。撈餃子時(shí)還是之前的規(guī)矩，先上小碗的，把上回的餃子換新的，然后大盤(pán)子上到餐桌上。放完鞭炮的孩子們進(jìn)屋洗手吃餃子。由于餃子里有錢(qián)，孩子們是吃個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，直到八個(gè)硬幣都吃出來(lái)為止，一邊吃一邊"嗯！"似乎吃到錢(qián)硌到牙一般，引得大家羨慕的目光，之后莞爾一笑，特有意思。吃出來(lái)的硬幣有時(shí)又被小叔子偷偷的塞進(jìn)餃子里，公公婆婆笑瞇瞇的看著孩子們吃餃子，喜悅填滿(mǎn)了他們臉上的每道皺紋，這也許就是天倫之樂(lè)吧。這頓飯是一年之中最后一頓，也是新的一年里的第一頓，吃的是又飽又開(kāi)心。吃完這頓餃子，就開(kāi)始拜年了，先是大人給老人磕頭拜年，然后是小孩兒給老輩兒磕頭拜年，磕一個(gè)，給一個(gè)紅包，孩子們樂(lè)此不疲。

拜完年，至此，吃也吃了，玩兒也玩兒，折騰到后半夜也困了，老人家熬不住就睡下了，但所有的燈都不許關(guān)，直到天大亮，這樣開(kāi)燈一直持續(xù)到大年初三晚上。別看老人們平日里是最節(jié)省的，這會(huì)兒倒大方起來(lái)了，名曰：守歲。孩子們意猶未盡，繼續(xù)玩兒。頂多睡上一兩個(gè)小時(shí)的覺(jué)。初一早上，我們就開(kāi)始到姥姥家、舅舅、姨娘家拜年去了，還要到要好的街坊鄰居、朋友家拜年。那時(shí)公交車(chē)不方便，我們都是騎自行車(chē)去姥姥家和舅舅家，十多里路，很辛苦的。初二，是大姑子小姑子帶著丈夫孩子回娘家的日子，由于我的娘家遠(yuǎn)，不回去，所以就等著他們來(lái)，先是給孩子們壓歲錢(qián)，之后就是把年前準(zhǔn)備好的吃食拿出來(lái)招待女婿，中午免不了一頓大餐。到了晚上，家遠(yuǎn)的住下，近的回家，初三再來(lái)。初三黑天前姑娘們是一定要回家的，因?yàn)檫@一天要送年。姑娘們是外姓，是不能參與的。初三早晨依然是包餃子吃，晚上天一黑，還是老少三輩和三十兒晚上一樣排成一排到請(qǐng)年的地方送年，程序都一樣，只是公公的臺(tái)詞不同了：老么人們，年過(guò)去了，送你們回去了，多多保佑孩子們哪。念叨完畢，老少叩頭回家。家里的人趕緊收拾供桌上的供品，放到鍋里熱一熱當(dāng)晚飯，貢桌上只剩下熄滅的蠟燭和香爐。這時(shí)我好像演完節(jié)目的演員一樣，長(zhǎng)出一口氣，終于謝幕了。

實(shí)際上，年還沒(méi)有過(guò)完，初五還要包餃子“捏小人嘴”。初六洗衣服,,也叫放水或是潑水日。初七是管孩子日,吃面條,意寓順順利利。之后就是十五元宵節(jié)，二月二龍?zhí)ь^。

至此，年算是真正的過(guò)完了。

內(nèi)容夠豐富吧？這還是我記憶中的大概內(nèi)容呢。盡管整個(gè)過(guò)程并不大符合中國(guó)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，但我家的"年"也是像模像樣的。留給我很多美好的回憶。

作者：李曉紅（營(yíng)口之窗特約作者）
　　來(lái)源：營(yíng)口之窗官網(wǎng) | 營(yíng)網(wǎng)天下、營(yíng)口視界
　　更多內(nèi)容，關(guān)注公眾號(hào)、視頻號(hào)：營(yíng)網(wǎng)天下、營(yíng)口視界↓

聲明：本網(wǎng)站所發(fā)布的內(nèi)容和信息，不代表營(yíng)口之窗及承辦運(yùn)營(yíng)單位觀點(diǎn)。其所有內(nèi)容，轉(zhuǎn)載須注明來(lái)源，禁止截取改編使用。